BBQ INTRODUCTION

Menù:

- L'Hamburger Perfetto

- Tagliata di pollo alle mandorle

- Salamella grigliata con salsa bianca al rafano

- Radicchio croccante alla griglia

- Ops! Mi è caduta la frutta nel barbecue

​

Durata corso: 3 ORE

​

Compreso nel prezzo:

Grembiule, ricettario con tutte le preparazioni svolte durante il corso e un Certificato di partecipazione.

​

Partecipanti: 14

€ 69,00

FISH & GRILL

Menù:

- Panino croccante con polpo pomodorini e finocchietto

- Gamberoni bardati alla griglia

- Salmone in placca di cedro al pepe rosa e miele

- Spigola al sale e salvia

- Trofie ai frutti di mare

​

Durata corso: 3 ORE

​

Compreso nel prezzo:

Grembiule, ricettario con tutte le preparazioni svolte durante il corso e un Certificato di partecipazione.

​

Partecipanti: 14

€ 79,00

ADVANCED AMERICAN BBQ #1

Menù:

- Bacon Bomb (arrotolato di maiale ripieno bardato con bacon)

- Ceasar Salad con pollo affumicato

- Salsa BBQ home made

- American Cookies al doppio cioccolato

- Original Baked Beans

- Kansas City Style Ribs (costine)

- Textas Style Beef Ribs (costine)

​

Durata corso: 8 ORE circa

​

Compreso nel prezzo:

Grembiule, ricettario con tutte le preparazioni svolte durante il corso e un Certificato di partecipazione.

​

Partecipanti: 20

€ 119,00

ENJOY THE SMOKE

Menù:

- Alette di pollo speziate e affumicate con salsa

- Costine affumicate al profumo mediterraneo

- Composta affuicata di pomodorini all'olio

- Manzo affumicato e cipolline glassate

- Formaggi affumicati con sfoglie di pera e noci

​

Durata corso: 3 ORE

​

Compreso nel prezzo:

Grembiule, ricettario con tutte le preparazioni svolte durante il corso e un Certificato di partecipazione.

​

Partecipanti: 14

€ 69,00

FISH & GRILL

Menù:

- Panino croccante con polpo pomodorini e finocchietto

- Gamberoni bardati alla griglia

- Salmone in placca di cedro al pepe rosa e miele

- Spigola al sale e salvia

- Trofie ai frutti di mare

​

Durata corso: 3 ORE

​

Compreso nel prezzo:

Grembiule, ricettario con tutte le preparazioni svolte durante il corso e un Certificato di partecipazione.

​

Partecipanti: 14

€ 79,00

BBQ MADE IN ITALY

Menù:

- Pizza al Barbecue

- Stinco di maiale alla birra e patate al barbecue

- Porchetta

- Costata di manzo alla brace con burro alle erbe

- Verdure sabbiate al profumo d'estate

​

Durata corso: 3 ORE

​

Compreso nel prezzo:

Grembiule, ricettario con tutte le preparazioni svolte durante il corso e un Certificato di partecipazione.

​

Partecipanti: 14

€ 69,00

BBQ MADE IN ITALY

Menù:

- Pizza al Barbecue

- Stinco di maiale alla birra e patate al barbecue

- Porchetta

- Costata di manzo alla brace con burro alle erbe

- Verdure sabbiate al profumo d'estate

​

Durata corso: 3 ORE

​

Compreso nel prezzo:

Grembiule, ricettario con tutte le preparazioni svolte durante il corso e un Certificato di partecipazione.

​

Partecipanti: 14

€ 69,00